- Лапша домашняя ½ упаковки
- Сезонные овощи (баклажан, помидор, перец, морковь) 300 гр
- Соевый соус 2 ст. л.
- Растительное масло для жарки 3 ст. л.
Приготовление:
Нарезать сезонные овощи соломкой, обжарить на предварительно разогретом масле.
Лапшу отварить 3 минуты до состояния al dente, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой.
Переложить готовую лапшу в сковороду к остальным ингредиентам. Тушить еще 3 минуты.
Готово!
Приятного аппетита!